L'A.I.B.E.S. è l' Unica Associazione di Barman legalmente riconosciuta con D.P.C.M. del 16.01.1998.
L'Associazione è suddivisa in diverse categorie di Soci: Sostenitori, Amici, Aspiranti, Barmen, Capi Barmen, Benemeriti, Onorari.
Si può accedere all'Associazione superando il relativo esame di ammissione e documentando i requisiti utilizzando gli appositi moduli reperibili presso i Fiduciari di Sezione.